選用阿拉斯加深海鰈魚中斷,經過秘制腌料腌制后,在烤箱中經過多次高低溫烤制而成,達到皮酥脆,肉鮮嫩潤滑,色澤紅潤。
此菜品造型美觀,口味獨特,及其適合于兒童與老人食用。
鰈魚具有高蛋白,低脂肪的特點,富含有豐富的膠原蛋白,營養價值極高。是愛美的女士們養顏美容的上上佳品。
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